Sh3roin

4 banaani, 150g suhkrut, 60g brändit, 500g koorejäätist, 500g õunamahla, 300 ml jääkuubikuid Koori banaanid ja lõika suurteks tükkideks. Pane suhkur pannile ja aseta pann pliidile. Oota, kuni suhkur hakkab sulama ning muutub kergelt kuldpruuniks, seejärel lisa sisse banaanid. Hauta 2–3 minutit, kuni banaanid muutuvad pehmeks. Vala brändi banaanidele ja pane tikuga põlema. Hoia nägu ja käed eemal, et mitte ennast põletada! Kui leek on kustunud, on kogu alkohol toidust välja põlenud! Lase segul kergelt jahtuda. Pane blenderisse jäätis, jääkuubikud ja flambeeritud banaanid. Blenderda. Vala kõrgetesse klaasidesse või pokaalidesse, lisa kõrs ja muud kaunistused.

Vaja läheb: 1 banaan, 20 g võid, 240 ml vanilli koorejäätist. Kaunistamiseks melissi- või mündioksake, tuhksuhkrut. 1. Koori banaan ja lõika pikuti pooleks. 2. Sulata pannil või ja prae banaanipoolikud kummaltki poolt kuldpruuniks. 3. Serveeri kiirelt kuum banaan koos vähese praeleemega ja külma jäätisepalliga. 4. Kaunista melissi- või mündioksakese ja tuhksuhkruga.

200 g koorejäätist, 4 viilu röstsaia, 3 munavalget, 100 g suhkrut, natuke soola, värskeid marju, näiteks mets- või aedmaasikaid, vaarikaid. Pane ahi tööle 200 °C juurde. Lõika röstsaiast ääred ära. Vahusta munavalged koos suhkruga ja natukese soolaga (et munavalged paremini vahustuks) kuni kõva vahuni. Aseta suur jäätisepall röstsaia peale ja määri vahustatud munavalged jäätisepallile, et tuleks nagu „mägi“. Pane valmis „mäed“ plaadile ja küpseta ahjus 2–3 minutit, kuni munavalge muutub kergelt kuldpruuniks. Serveeri kohe koos värskete marjadega.

500 g punaseid sõstraid 300 g vaarikaid 400 g suhkurt 3 sl zeleepulbrit veidi vaniljet 1 kaneelikoor Valmistusviis 1. Puhasta punased sõstrad otse potti ja suru katki. Lisa 3/4 dl vett ja keeda marju viis minutit. 2. Kurna koored mahlast välja. Sega juurde suhkur, zeleepulber, vanilje ja kaneel. Sega ja kuumuta, kuni suhkur sulab. 3. Lisa vaarikad ja keeda veel üks minut. Võta kaneelikoor potist välja ja tõsta marmelaad kuumadesse purkidesse.

150 g margariini 1 dl suhkrut 3 munakollast 2 dl jahu 2 tl küpsetuspulbrit 500-600 g hapukaid õunu 1 tl kaneeli Beseekate: 4 munavalget 2 dl suhkrut Vahusta toasoe margariin suhkruga, lisa vahustamist jätkates ükshaaval munakollased. Sega küpsetuspulber jahuga ja lisa taignale. Laota tainas väikesele ahjuplaadile. Koori ja viiluta õunad, lao taignale ja puista üle kaneeliga. Küpseta 175 kraadi juures 10 min. Vahusta unavalged suhkruga kõvaks vahuks. Määri vaht õuntele, küopseta veel 10-15 min, kuni kate muutub kergelt kollakaks.

Kui küpsetad vanillisaiu muffinipannis, tulevad need eriti mahlased ja head. Ahjuplaadil kipub tainas laiali vajuma ja küpsetis kuivama. Vanillimaitseline glasuur annab saiakestele mõnusa maitse. - 25 g Pärm 2 dl Piim 200 g Või (toasoe) 1 sl Suhkur 6 -7 dl nisujahu veidi jahu rullimiseks TÄIDIS 75 g Või 2 sl Suhkur 2 tl Vanill- või vanilliinsuhkur 1 tk Muna määrimiseks KAUNISTAMISEKS 1 dl Tuhksuhkur 0.5 -1 tl Vesi 1 tl Vanill- või vanilliinsuhkur Pudista pärm kaussi, lisa käesoe piim ning sega, kuni pärm on lahustunud. Lisa kuubikuteks lõigatud toasoe või, suhkur ja jahu, sega ühtlaseks tainaks. Rulli see 40 x 40 cm suuruseks plaadiks ja lõika väiksemateks, nt 8 x 8 cm ruutudeks. Sega kokku täidis ja pane iga tüki keskele lusikatäis. Lappa ruutude nurgad keskele kokku (nagu võisaial). Tõsta paberist või metallist muffinivormidesse ning lase kerkida räti all umbes 1 tund. M

See on üks väga lihtne ja odav, hea rabarberikook. Sügisel saab sama retseptiga teha õunakooki, asendades rabarberi õuntega. 4 muna 1 l jahu (4 x 250 ml klaasi) 0,5 l keefirit 250 ml suhkrut (õuntega tehes panna suhkrut natuke vähem) 0,5 - 0,75 kl (250 ml klaas) hästi väikeseid rabarberitükikesi (õunakoogi puhul võib panna terve klaasi õunatükikesi) 1 tl soodat noaotsaga soola (pidavat aitama kergitada) vaniljesuhkrut rosinaid (sobivad rabarberikoogi sisse väga hästi) Munad kloppida kahvliga lahti, lisada suhkur, segada läbi. Lisada soodaga segatud jahu, sool, keefir, rabarberitükid, rosinad ja vaniljesuhkur. Segada kõik läbi ja valada pannile. Küpsetada 200-kraadise ahjus keskmises vahes kuni on kollakaspruun.

Ehtsad võimaitselised kaneeliküpsised sobivad kingituseks vanaemadele, kes armastavad neid tee või kohvi kõrvale krõbistada. - Kogus Koostis- ja maitseained 5.5 dl nisujahu 2,75 dl 1 dl Kartulijahu 0,5 dl 1.5 dl Tuhksuhkur 0,75 dl 300 g Külm või 150 g 0.5 -1 sl Vesi (külm) 0,25-0,5 sl KAUNISTUSEKS 1 tk Muna 4 sl Suhkur 2 tl Kaneel (jahvatatud) Sega omavahel nisu- ja kartulijahu ning tuhksuhkur. Lõika või kuubikuteks ja näpi jahusegusse. Vala peale vesi ning töötle tainaks. NB! Sega nii palju, et kõik oleks segamini, aga mitte rohkem. Lase 1 tund külmas seista. Pane ahi 175° juurde sooja. Sega suhkur kaneeliga. Rulli näppude vahel tainast väikesed pallid ja tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Vajuta kahvliga madalaks. Määri lahtiklopitud munaga ja puista üle suhkru-kaneeliseguga. Küpseta 10 minutit või kuni küpsised saavad kauni v

Põhi:250 g Digestive küpsiseid, 75 g võid. Täidis: 400 g kohupiimapastat, 300 g valget šokolaadi, 2 dl vahukoort, 1 tl vaniljesuhkrut. Purusta küpsised, sega sulatatud võiga, suru võiga määritud koogivormi põhja. Sulata šokolaad vesivannil . Srga mikseriga kohupiim, vahustatud koor, šokolaad ja vaniljesuhkur. Kalla segu vormi ja hoia mõni tund külmkapis.

4 muna 60 g väherasvast võid 500 g väherasvast maitsestamata jogurtit 160 g suhkrut 1 sl vanillsuhkrut mõni tilk vedelat suhkruasendajat 500 g mannat 2 tl küpsetuspulbrit 300 g vaarikaid (võib ka külmutatud) 200 ml apelsinimahla Eraldage munavalged kollastest. Sulatage või, laske veidi jahtuda ning kloppige koos jogurti, munakollaste, suhkru, vanillsuhkru ning suhkruasendajaga kreemjaks vahuks. Segage hulka manna ja küpsetuspulber. Kloppige munavalge vahtu ja segage ettevaatlikult taina hulka. Vooderdage kandiline keeksivorm (pikkus 30 cm) küpsetuspaberiga. Täitke vorm poolenisti tainaga, katke vaarikatega, seejärel lisage veel üks kiht tainast ja veel kord marju. Küpsetage 175° juures keskmisel kõrgusel 70 minutit. Immutage keeksi apelsinimahlaga ja laske vormis jahtuda.

Põhi: 180 g jahu, 120 g võid, 60 g suhkrut, 1 dl hapukoort, 2 munakollast, 1/4 tl küpsetuspulbrit. Täidis: 120 g suhkrut, 2 sl vaniljesuhkrut, 3 munakollast, 600 g kohupiima, 2 dl hapukoort, 40 g rosinaid, 1 sidruni riivitud koor, 2 munavalget. Kate: 30 g riivsaia, 3 munavalget, 90 g tuhksuhkrut. Srga kokku kõik põhja ained, jättes vähese jahuga segatud küpsetuspulbri viimaseks. Vormi taignast pall ja pane 20 minutiks külma. Rulli taigen pannile, torka kahvliga augud sisse ja küpseta peaegu valmis. Vahusta munakollased suhkrutega tugevaks vahuks. Lisa kohupiim, hapukoor, rosinad ja riivitud sidrunikoor, sega hoolikalt. Lõpuk lisa vahustatud munavalge. Raputa poolvalmis koogipõhjale riivsaia ja tõsta peale kohupiimatäidis. Küpseta 20 min, kuni see on peaaegu valmis. Vahusta ülejäänud 3 unavalget, lisa tuhksuhkur ja sega. Vala munavalgevaht koogile ja küpseta, kuni kate on kuldkollane.

200 g Savoiardi, Lady`s fingers või keelekese küpsiseid Niisutamiseks: 1,5 dl kanget kohvi 1 sl Amaretto likööri (olen teinud ka brändiga) Kreem: 400 g toorjuustu (Mascarpone, Philadelphia, Merevaik) 1 dl tuhksuhkrut 1 tl vanillisuhkrut 3 munakollast 2 dl vahukoort Peale: kakaopulbrit (magustamata) Kreemi valmistamiseks sega toorjuust, tuhksuhkur, vanillisuhkur ja munakollased. Vahusta koor ja sega õrnalt ülejäänud massi hulka. Kasta korraks küpsiste üks pool kohvi-likööri segusse ja laota kaussi põhjaks esimene kiht.. Määri peale kreemi. Tee nii veel üks kiht. Lase jahedas maitsestuda ja taheneda 3 tundi kuni üleöö. Serveerimisel puista üle kakaopulbriga.

Põhi: 2,5 dl jahu, 0.5 dl suhkrut, 1 tl vaniljesuhkrut, 150 g võid, 2 sl vett. Täidis: 3 muna, 2 dl suhkrut, 0.5 dl jahu, 1 sidruni riivitud koor, 5 sl pressitufd sidrunimahla, tuhksuhkrut, Mõõda kuivained lauale ja lisa tükikestena toasoe või, haki noaga segi. Lisa vesi ja sega ühtlaseks taignaks. Pane vormi, küpseta 200 kraadi juures 15 min. Vahusta munad suhkruga, lisa jahu, sidrunimahl ja riivitud koor. Vala täüidis eelküpsetatud põhjale ja küpseta veel 10 min. Raputa kook üle tuhksuhruga.

Põhi: 125 g võid, 1 dl suhkrut, 2 munakollast, 1 dl piima, 1,5 dl jahu, 2 tl küpsetuspulbrit. Kate: 2 munavalget, 1,5 dl suhkrut, 1 tl vaniljesuhkrut. Rabarberikeedis: 0,5 l tükeldatud rabarbreid, 0,5 dl vett, 0,5 dl suhkrut. Täidis: 2 dl vahukoort, 2 dl rabarberikeedist, 0,5 dl suhkrut, 0,5 sl vaniljesuhkrut, 1 tl jahvatatud ingverit, 0,5 sl sidrunimahla. Vahusta või suhkruga, seejärel vahusta hulka munakollased. Lisa piim, jahu ja küpsetuspulber. Kata ahjuplaat küpsetuspaberiga ja määri taigen sellele õhukese kihina. Vahusta munavalged kõvaks vahuks, lisades lõpus suhkrud. Määri segu taignale, küpseta 200 kraadi juures 12 min. Lase põhjal jahtuda ja lõika kaheks võrdseks osaks. Keeda rabarberitest keedis (20 min tasasel tulel) ja jahuta. Vahusta koor, sega koos suhkru ja maitseainetega keedise hulka. Määri täidis kahe kihi vahele.

Muretainapõhja ja hapuka rabarberikattega kohupiimakook küpseta valmis eelmisel päeval. - Kogus Koostis- ja maitseained PÕHI 175 g või 1.5 dl suhkur 1 tk Munakollane 5 dl nisujahu 3 tl Küpsetuspulber 3 tl Vanill- või vanilliinsuhkur 1 sl Vesi RABARBERIKATE 500 g Rabarber 0.5 dl Vesi 1 dl Suhkur KOHUPIIMATÄIDIS 400 g kohupiimapasta 200 g Hapukoor 3 tk muna 1 tk Munavalge 1 sl Vanill- või vanilliinsuhkur 2 dl Suhkur 0.5 dl Kartulijahu 0.5 dl rabarberimahl kastrulist Vahusta toasoe või suhkruga, lisa vahustamist jätkates munakollane. Sega kuivained omavahel ja lisa vahule. Pane kolmandik tainast kõrvale. Sega ülejäänu hulka 1 sl vett ning suru saadud tainas küpsetus paberiga kaetud 20 x 30 cm suuruse koogivormi põhja. Puhasta rabarberid ja tükelda, pane kastrulisse koos vähese vee ja suhkruga. Kuumuta keemiseni, keera pliit

550 g jahu sõelutakse kuhikusse, lisatakse peenestatud pärmi 40 g ja 1 spl suhkrut ning 1/8 l leiget piima (1,5% rasva). Segatakse 1/4 osa jahuga kuni pärm ja suhkur on sulanud. Jäetakse sooja kohta seisma 15 minutiks. Lisatakse terake soola, 1 tl peenestatud kardemoni, 1 tl kaneeli, 50 g kuivatatud aprikoose (kuubistatakse), 50 g sidruni- ja 50 g apelsinikoore sukaadi segatakse ülejäänud jahuga. 200 g margariini sulatatakse, jahutatakse veidi ja segatakse 50 g lahja kohupiimaga. Mass segatakse läbi ja jäetakse 30 minutiks sooja kerkima. Lõpus lisatakse 250 g rummirosinaid. Jahuga tolmutatud laual vormitakse taignast kaks ca 3 cm läbimõõduga rulli. Palmikud rullitakse keskkohalt veidi õhemaks. Taignapooled asetatakse üksteisele ning vajutatakse kokku. Tõstetakse küpsetuspaberiga küpsetusplaadile, lastakse veelkord 30 min kerkida. Ahi kuumutatakse 250oni. Sai asetatakse teisest küpsetusrestist allapoole, kuumust alandatakse 170oni ja küpsetatakse ca tund aega. Veel soe sai piserdatakse

4 muna 1,5 dl suhkrut 1 tl vanillsuhkrut 1 sl sidrunimahla 2 dl hapukoort 100 g sulavõid 7 dl jämedaid röstitud kaerahelbeid 2 dl kaerajahu Sega unad suhkrute, sidrunimahla ja hapukoorega. Lisa sulavõi ja sega, lisa kaerahelbed ja sega. Pane hulka kaerajahu, sega. Lase 10 min seista. Tõsta tainapätsid kahe lusika abil küpsetusplaadile, küpseta 210-220 kraadi juures ligi 10 min.

Taigen: 1,5 dl õli 2 dl suhkrut 2 muna 2,5 dl musti sõstraid 2,5 dl nisujahu 2 tl küpsetuspulbrit Kate: 400 g kohupiimapastat 1,5 dl tuhksuhkrut 1 tl vaniljesuhkrut 1 sl pressitud sidrunimahla Valmistamine: Sega õli suhkruga ja lisa vahustades ükshaaval munad. Sega ettevaatlikult hulka mustad sõstrad. Sega jahu küpsetuspulbriga ja lisa segades taignale. Vala taigen lahtikäivasse küpsetusvormi, küpseta 175 kraadi juures 35 minutit. Lase vormis veidi jahtuda ja kummuta taldrikule. Sõelu tuhksuhkur kohupiima hulka, lisa vaniljesuhkur ja sidrunimahl, sega ühtlaseks kreemiks ja kalla koogile. Lase natuke külmas seista, kaunista värskete mustsõstardega.

Põhi: 200 g Digestive küüsiseid, 2 sl suhkrut, 1 tl kaneeli, 100 g võid. Kate: 1,2 kg kodujuustu, 3 dl suhkrut, 1 sl maisitärklist, 2 muna, 4 dl püreeritud musti sõstraid. Kaunistamiseks: 2 dl musti sõstraid, 2 dl vahukoort, želeesuhkrut. Purusta köögikombainis küpsised, sega juurde suhkur, kaneel ja sulatatud või. Suru ühtlase kihina lahtikäiva koogivormi põhja. Vahusta kodujuust, suhkur ja maisitärklis köögikombainis ühtlaseks ning sega ükshaaval hulka munad. Kõige lõpuks lisa mustadest sõstardest valmistatud püree. Vala kate põhjale ja küpseta 160 lraadi juures 50-60 min. Kaunista jahtunult mustade sõstardega ja määri üle želeesuhkruga, pritsi äärtele kaunistuseks vahukoort.

Muretaigen: 150 g võid, 300 g jahu, 1 muna, 1 dl hapukoort või keefiri. 0,5 tl soola, 0,25 tl soodat, 2 sl suhkrut. Täidis: 4 dl suhkrut, 10 munakollast, 6 sl kartulijahu, 2 tl vaniljesuhkrut, 10 munavalget, 1,2 kg hapukoort. Vahusta toasoe või suhkruga. Sega hulka muna, hapukoor, jahu, sool ja sooda, sega ühtlaseks taignaks ja tõsta külma. Vahusta munakollased suhkruga, lisa vaniljesuhkur, seejärel omavahel segatud hapukoor ja kartulijahu. Kõige lõpuks lisa vahustatud munavalged. Kata ahjuplaat küpsetudpaberiga, mätsi sinna taigen ja kata täidisega.Küpseta 200 kraadi juuures 20 min, seejärel alanda kuumust 180 kraadini ja küpseta veel 10 min

Põhi: 100 g Digestive küpsiseid, 60 g võid. Täidis: 200 g vaarikaid, 3 una, 1m5 dl suhkrut, 3 dl vahukoort 1 sl konjakit. Kate: vaarikaid, riivitud šokolaadi. Sulata vüi ja sega purustatud küpsistega. Pane segi ümmargusse küpsetuspaberiga kaetud vormi. Purusta vaarikad kahvliga. Vahusta munavalged kõvaks vahuks, lisa pool suhkrukogusest ja vahusta veel veidi. Vahusta munakollased ülejäänu suhkruga helekollaseks vahuks. Mikserda vahukoor. Sega munakollasevahu hulka vaarikad, vahukoor ja lõpuks munavalgevaht. Maitsesta konjakiga. Vala taigen vormi ja jäta vähemalt 4 tunniks sügavkülma.

Põhi: 2 dl jahu, 1 tl küpsetuspulbrit, 75 g võid, 3/4 dk suhkrut, 1 muna, 2 sl külma vett. Kate: 3 sl keeva vett, 2 sl jahvatatud kohvi, 4 muna, 2 dl suhkrut, 400 g maitsestamata toorjuustu, 1 dl jahu, 3 dl vahukoort, 2 sl apelsinilikööri. Serveerimiseks: vahukoort, kohviube, 2 sl kakaod. Sõelu jahu ja küpsetuspulber kaussi. Lisa toesoe või ja sega seni, kuni taigen uutub muredaks. Lisa suhkur, muna ja vesi ning sega ühtlaseks. Suru taigen ümmarguse koogivormi põhja. Täidise jaoks valmista tassi kohv, kui see on tõmmanud, sõelu välja kohvipaks. Vahusta eraldi munad suhkruga ja toasoe toorjuust likööriga. Lisa munavahule toorjuustuvaht. Sega hulka jahu, vahustatud koor ja jahtunud kohv. Vala täidis taigna peale ja küpseta 160 kraadi juures poolteist tundi. Lülita ahi välja ja lase lahtise uksega jahtuda. Tõsta kook vähemalt tunniks külmkappi (veel pare, üheks ööks). Kaunista vahukoore ja kohviubadega, puista üle kakaoga.

Põhi: • 125 g võid • 1 dl suhkrut • 1 muna • 3 dl jahu • 1 tl küpsetuspulbrit pane kõik asjad kaussi lõigu noaga tükkideks ja hõõru lusikaga ühtlaseks massiks või PEAB olema külm ja mitte sulatatud ja seda peabki olema raske hõõruda xD Kate: • 250 g kohupiima (mina panin kohupiimapastat) • 250 g hapukoort • 1 dl suhkrut • 2 muna • 2 spl tärklist * 1 konserv (suur) virsikuid lõigu virsikud tükkideks kõik muu kaussi ja sega ära virsikud panen ma vahetult enne põhjale kallamist kogu muu mökerdise hulka põhja on soovitav eelnevalt 10 minutit 200 kraadises ahjus küpsetada ja alles siis muu möks peale ja veel 20 minutit 200 kraadises ahjus või kuni ta enam ei loksu seal peal eriti

Põhi: 80 g röstitud kooritud metspähkleid 150 g Digestive´i küpsiseid 75 g sulatatud võid Täidis: 400 g (Alma) kodujuustu 4 dl vahukoort 0,5 dl suhkrut 2 tl vanillisuhkrut 3 tl želatiini 3 sl vett Kaunistuseks: 150 g vaarikaid 2 tl želatiini 1 dl vett 1 tl suhkrut 1 tl sidrunist pressitud mahla Purusta köögikombainis pähklid ja küpsised, sega hulka sulatatud või. Pane segu küpsetuspaberiga kaetud lahtikäiva koogivormi põhja ja pista külma. Vahusta koor tavalise ja vanillsuhkruga, sega hulka kodujuust. Paisuta ja sulata želatiin, lase veidi jahtuda ja sega täidise hulka. Kalla mass vormi ja pane külma. Mõne tunni pärast sulata vee-mahla-sihkru segus kaunistuse šelatiin. Lao vaarikad tordile ja määri neile pintsilga jahtunud želatiinisegu. Pane pooleks tunniks külma.

Kaneel teeb sellest kirsipirukast tõelise hõrgutise. Valmista kook eelmisel päeval, siis on seda parem lõigata. - Ligikaudu 6 portsjonile 2dl nisujahu 0.5tl kaneeli (jahvatatud) 1dl suhkur 1tk muna 4sl piim 100g või 350g *kirsid 1dl *jahu 0.25tl kaneel (jahvatatud) 2sl suhkur 25g või Valmistusaeg: Sega omavahel jahu, kaneel ja suhkur. Tee keskele süvend ja vala sinna sulatatud või, piim ja munad. Sega ühtlaseks tainaks. Võid kasutada ka mikserit. Suru tainas 20 cm läbimõõduga lahtikäivasse vormi. Puhasta kirsid kividest, laota põhjale ja suru pisut tainasse. Sega katteained nii, et segad võikuubikud näppude vahel ülejäänud ainetega. Sega seni, kuni saad purutaolise massi. Raputa kirssidele. Küpseta ahjus 175°C juures 30-35 minutit, kuni tikk jääb tainasse torgates kuivaks. Lase jahtuda. Serveerides raputa üle tuhksuhkruga. Retsept on mõeldud kuuele sööjale.

Põhi: 75 g võid, 2 dl tuhksuhkrut, 1 mina, 3,5 dl jahu. Täidis: 1m2 kg õunu, 2,5 dl rosinaid, 1 sidruni riivitud koor ja mahl, 0,5 tl jahvatatud ingverit, 2 tl kaneeli. Kate: 3 muna, 2 tl vaniljesuhkrut, 0,5 dl suhkrut, 0,5 dl jahu, 2 sl külma vett, 1 tl küpsetuspulbrit. Sulata vüi ja sega hulka tuhksuhkur. Lisa muna ja jahu, sega ühtlaseks taignaks ja hoia vähemalt 30 min külmas. Lõika õunad väikesteks õhukesteks viiludeks. Lisa rosinad, kaneel, ingverm sidrunikoor ja -mahl ning sega. Suru taigen võiga määritud ümmarguse koogivormi põhja. Pane peale õunatäidis ja küpseta 180 kraadi juures 25 min. Vahusta munavalged, lisa suhkur, munakollased, vesi, jahu küpsetuspulber ja vaniljesuhkur. Vala kate õuntele ja küpseta veel 20 min.

PÕHI 150 g Või 1.5 dl suhkur 3 tk munakollane 1 dl Piim 2 dl Jahu 2 tl Küpsetuspulber PEALE 3 tk munavalge 1.5 dl suhkur 1 tl Vanill- või vanilliinsuhkur 100 g mandlilaastud TÄIDIS 2 dl vahukoor 400 g kohupiimapasta 1 dl suhkur 1 tl Vanill- või vanilliinsuhkur 500 g Aedmaasikas Kuumuta ahi 175°C-ni. Põhja valmistamiseks vahusta toasoe või ja suhkur. Lisa ükshaaval ja pidevalt segades munakollased. Sega omavahel jahu ja küpsetuspulber ning sega siis piimaga vaheldumisi võivahu hulka. Aseta küpsetuspaber ahjupannile ning pintselda üle sulavõiga ( nii ei jää tainas paberi külge kinni ). Määri tainas ahjupannile. Vahusta munavalged tugevaks vahuks. Lisa vähehaaval suhkur ja vanillsuhkur. Määri besee tainale ning puista üle mandlilaastudega. Küpseta põhja ahjus 20 minutit. Jahuta. Täidise tegemiseks vahusta vahukoor tugevaks vahuks ja sega juurde kohup

Põhi: 5 muna 5 spl suhkrut 3 spl nisujahu 3 spl kartulijahu 1 tl küpsetuspulbrit 1 apelsini riivitud koor ja mahl Vahusta munakollased suhkruga, lisa vahustamise käigus järkjärgult aelsinimahl ja -koor. Lisa ettevaatlikult segades sõelutud jahu ja küpsetuspulber ning viimasena vahustatud munavalged. Pane kooguvormi, küpseta 175 kraadi juures ca 25-30 minutit. Lase paokil ahjuuksega jahtuda. Täidis: 3 apelsini 2,5 dl suhkrut 100 g võid 2 muna 3 dl vahukoort 1 sl želatiini Riivi apelsinidelt koor ja pressi neist välja mahl. Pane riivitud koor, mahl, suhkur ja või potti, kuumuta vesivannis, kuni või sulab, lisa vahustatud munad ja kuumuta aeg-ajalt segades umbes 20 minutit. Jahuta. Vahusta vahukoor ja lisa see jahutunud täidisele. Lisa ka väheses mahlas sulatatud želatiin. Lõika tordipõhi kaheks, immuta apelsinimahlaga, määri täidis tordipoolte vahele, peale ja külgedele. Kate: 2 dl apelsinimahla (NB! Mina asendasin poemahlaga, täpsemalt segumahlaga, milles oli ka apelsini - puhas apel

200 g margariini 2,5 dl suhkrut 3 muna 5 dl peenelt riivitud porgandit 1 väike purk ananassitükke 1 dl ananassikompoti vedelikku 6 dl jahu 3 tl küpsetuspulbrit Glasuur: 1 dl kompotivedelikku 2,5 dl thksuhkrut Sukata või ja jäta jahtuma. Vahusta munad suhkruga, lisa jahtunud sulavõi, riivitud porgand, tillukesteks tükkideks lõigatud ananass ja mahl. Lõpuks lisa küpsetuspulbriga segatud jahu. Pane tainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta 200 kraadi juures 20-25 minutit. Lase koogil jahtuda, kata glasuuriga.

2 pk vahukoort 1 purk konservvirsikuid 400 g kodujuustu 0,5-1 dl suhkrut 1 tl vaniljesuhkrut 5 želatiinilehte 3 spl kuuma piima Pane želatiinilehed likku. Lõika virsikud tükkideks, vahusta koor suhkruga, sega kodujuustuga, maitsesta vaniljesuhkruga. Pigista želatiinilehtedest liigne vedelik välja ja aseta kaussi. Lase piim keema, kalla želatiinile ja sega, kuni see on täielikult sulanud. Nirista vahukoore-kodujuustusegu hulka. Lisa virsikutükid. Pane kreem kaussidesse ja tarduma.

1 dl pudruriisi 5 dl piima 2 dl vahukoort 0,5 g safranit 0,5 dl suhkrut 1 tl vaniljesuhkrut 2 tl želatiini Pane riis koos piimaga paksupõhjalisse potti ja keeda aeg-ajalt segades väiksel tulel 20 minutit. Paisuta ja sulata želatiin. Lisa piimale-riisile koor, safran ja suhkur, kuumuta keemiseni. Sega hulka želatiin, lase natuke jahtuda ja maitseta vaniljesuhkruga. Jaga magustoidukaussidesse ja lase vähemalt paar tundi külmkapis tarduda.

4x 50g Mars, 50-60g võid, 600 dl maisihelbeid (mina tegin mingisuguste mitmevilja helbetega) kindlasti kasuta mingisuguseig mitte kuigi magusaid helbeid, sest see asi kokku saab hästi magus sellepärast paneksingi mõru shokolaadi juurde põhimõtteliselt viskad võitüki ja marsi potti (tükelda mars ära) ja sulatad mingi osa sealt ei taha väga hästi sulada, seega võib see omajagu aega võtta ja siis kallad helbed sisse, segad kuni kõik helbed tunduvad shokolaadikihiga kaetud (minul tuli see suht hele aga see võis olla sellest, et shokolaadi oli vähe) ning tõstad lusikaga muffinivormidesse ja siis vähemalt tunnike külmas ja ongi valmis

Koostis: 1 kilo sealiha fileed 1 tuub mahedat magusat sinepit 1 väike pakk kohvikoort 3-4 suurt sibulat soola pipart Valmistamine: * Lõigu liha umbes sentimeetri paksusteks viiludeks ja klopi haamriga läbi. * Maitsesta viilud soola ja pipraga. * Pruunista viilud pannil ja lao nad potti. * Pane potti 150ml vett ja hauta lihaviile madalal kuumusel 20 minutit. * Tõsta viilud potist välja. Lisa alles jäänud vette sinep ja kohvikoor ning kuumuta neid, kuni kaste paksemaks muutub. * Tõsta viilud potti tagasi ja hauta neid veel umbes 10 minutit. * Lõigu sibul ratasteks ja pruunista need pannil õlis. * Sibul tõsta serveerides lihatüki peale.

2 sibulat 2 sl rasvainet 400 g keeduvorsti 6 kartulit 3 tomatit 2 keedetud muna 3 dl rōōska koort soola pipart 1 tl paprikapulbrit 1. Puhasta ja tükelda sibul. 2. Pruunista seejärel kergelt rasvaines. 3. Lõika vorst viiludeks ja prae mõlemalt poolt. 4. Viiluta kartul, tomatid ja muna. 5. Lao kõik koostis osad kuumakindlasse vormi, vala üle rõõsa koorega ning maitsesta soola, pipra ja paprikapulbriga. 6. Küpseta 200 kraadi C juures ahju keskosas u 60 minutit.

* 200 g vabalt valitud pastat * 1 porru * 2 tl Eesti võid * 2 tl oliivõli * 1 paprikakaun * 1-2 küüslauguküünt * 200 g kanafileed (keedetud või ahjus küpsetatud) * 2 dl puljongit * 5-7 oliivi * 150 g rõõska koort * 10 kapparit * pipart, soola * kastmepaksendajat * serveerimiseks Parmesani juustu Keeda pasta pehmeks. Puhasta ja tükelda porru ning küpseta või-õli segus. Lisa paprikatükid, peeneks hakitud küüslauk ja tükeldatud kanafilee ning puljong. Kuumuta ja hauta kergelt umbes 3 minutit. Lõpuks vala juurde koor, oliivid ja kapparid ning maitsesta soola-pipraga. Kuumuta veelkord ning serveeri pasta ja juustuga.

500 g kanafileed 2 spl õli 0,5 tl soola 0,25 tl musta pipart 3 dl vett 1 kanapuljongikuubik 2,5 dl tomatisalsat 200 g kiirriisi 200 g riivjuustu Lõika kanafilee kuubikuteks ja pruunista kuumal pannil õlis 4-5 min. Maitsesta soola ja pipraga. Kalla peale vesi, murenda sisse plujongikuubik, lisa salsa ja kuumuta keemiseni. Puista sisse kiirriis. Vähenda kuumust ja hauta umbes 5-7 minutit. Serveeri tomatisalsa ja riivitud juustuga.

Kogus Koostis- ja maitseained 1tk Lillkapsas 1.2l Puljong 100g Sink 1sl Või 2dl Riivjuust sool, pipar Pruunista kuubikuteks lõigatud sink võis. Lisa puljong ja õisikuteks tükeldatud lillkapsas. Keeda seni, kuni lillkapsas on peaaegu pehme, kuid mitte ülipehme. Maitsesta soola ja pipraga. Enne serveerimist puista peale riivitud juustu.

Variant 1: Koostis 300g makarone 600g veise hakkliha 1 suur sibul 1 paprika 3 küünt küüslauku 3 suurt tomatit 200g feta juustu 150g riivitud juustu 1 muna natuke piima 1 ribimaitseline puljongi kuubik pipar Valmistamine: * Keeda makaronid pehmeks. * Lõigu sibul, küüslauk, paprika. Lõigu tomatid 1-2 mm paksusteks lõikudeks. * Pruunista hakkliha, lisa sibul, küüslauk, paprika, puljongi kuubik ja pipar. Sega hulka feta juust, kuni see on täiesti ära sulanud. # Laota küpsetus vormi põhja kiht hakkliha segu, siis kiht makarone ja lao peale tomati viilud ja sama moodi nii mitu korda, kui segu ja makarone jätkub. Kõige peale laota tomati viilud. # Klopi muna ja lisa piim ning kalla vorm sellega üle. # Küpseta ahjus 200 kraadi juures 15 minutit, siis laota peale riivitud juust ja küpseta veel 5 minutit või kuni juust värvub pealt kuldpruuniks. Variant 2: 1 kilo sealiha 1 suurem punane sibul 1 suurem paprika 1 karp shampinjone 1 purk majoneesi 150 g juustu 1 ribimaitseline puljongi

Koostis: 500g kanafileed 1 pakk mee- ja suitsumarinaadi 1/2 purki Felixi Sweet and Sour kastet 3 küüslauguküünt 300g makarone 1 keskmine punane sibul 1,5dl piima 1,5 dl hapukoort 1/2 ribimaitselist puljongikuubikut (või lihtsalt soola) basiilikut (soovitavalt värsket, sobib ka kuivatatud) 100g juustu Valmistamine: Lõigu kanafilee pisikesteks tükkideks ja pane tunniks ajaks marinaadi. Peenesta küüslauk ning lisa kanafilee juurde, samuti magushapu kaste. Sega ja jäta seisma. Keeda makaronid pehmeks ning nõruta kuivaks. Tükelda sibul. Pruunista sibul pannil. Kui sibul hakkab pruuniks saama lisa kanafilee (mina nõrutasin sealt enamuse üleliigsest marinaadist välja). Prae kuni kanafilee on pehme (reeglina võtab see 5-10 minutit). Lisa piim ning hapukoor. Maitsesta basiiliku ning puljongikuubikuga. Kalla segu makaronide peale ning sega segamini. Lisa segule 100g riivitud juustu. Serveeri värske salatiga! Nipp: Mina lisasin kastmesegule kastmepaksendajat, siis jäi kaste veidi tahkem ja seega

3 kanakintsu 2 l vett 1 porgand 2 sibulat 1 sl võid 4 tl jahu 2 dl rõõska koort 200 g suitsujuustu soola pipart hakitud peterselli Pane kanakintsud külma veega keema, eralda vaht ja keeda keskmisel kuumusel u 30 minutit. Tõsta puljongist välja. Koori porgandid ja riivi jämeda riiviga. Koori sibulad ja lõika ribadeks. Sulata pannil või. Pruunista selles porgandit ja sibulat, lisa jahu ja kuumuta läbi. Vala potti ja keeda umbes 10 minutit keskmisel kuumusel. Lisa rõõsk koor ja tükeldatud kanaliha, lase keema tõusta. Sega hulka väikesteks tükkideks tükeldatud suitsujuust, maitsesta soola ja pipraga. Sega hästi läbi, kuni juust on sulanud. Raputa peale hakitud peterselli.

300-500 g kanafileed 1 kanapuljongikuubik 1-1,5 dl 3,5% piima või rõõska koort 200 g Merevaiku (parim on kukeseentegA) värsket basiilikut Lõika kanafilee väikesteks tükkideks ja prae õlis kiiresti läbi. Lisa puljongikuubik ja pisut vett ninga hauta kaane all 2-3 minutit. Lisa piim ja Merevaik , hauta segades 5 min. Maitsesta basiilikuga.

Kogus Koostis- ja maitseained 1kg kartulid 4tk kanafilee 2dl paksem hapukoor 120g toorsuitsupeekon 200g kirsstomatid 1.5dl riivitud juust 2dl vahukoor oliivõli meresool must pipar basiilik (värske) Valmistusaeg: Lõika kooritud kartulid viiludeks ja lao ahjuvormi. Nirista peale oliivõli, maitsesta soola-pipraga ning küpseta ahjus 200°C juures 30 minutit. Maitsesta kanafileed soola-pipraga ja lõika neljaks. Tõsta igale fileele 0,5 tl hapukoort ja basiilikuleht. Keera pooleks lõigatud peekon filee ümber rulli. Lao fileed kartulite peale, vala üle vahukoorega ning küpseta ahjus 200°C juures veel 20 minutit. Pane vormi tomatid, raputa peale riivitud juust ja küpseta 10 minutit, kuni see on kollakaspruun. *** Soovitus (esiteks ei hakkanud ma neid asju rulli keerama.. ladusin kartuli otsa peekoni viilud, sinna otsa kana viilud, sinna otsa hapukoor ja tomati viilud (mitte kirsstomatid) ja sinna otsa j

500 g värsket sealiha 1 porrulauk 1 suur punane paprika 1 suur kollane paprika 2 sl oliivõli 2 sl sojakastet 2 sl sinepit 1/2 dl rõõskkoort 2 dl vett 1 sl jahu 1 kuubik ribipuljongit pipart Tükelda liha ja aedvili ning pruunista need pannil oliivõlis. Aja potis sojakaste ning vesi keema ja lisa rõõskkoore ning jahu segu (eelnevalt kokku segatud). Vala liha ja aedviljad sekka ning maitsesta. Keeda kuni liha on hästi pehme! Serveeri koos kartuli või makaronidega.

200 g nuudleid 500 g hakkliha 1 sl võid praadimiseks 1- 2 küüslauguküünt 2 tomatit 200 g kodujuustu 1 dl 10% rõõska koort 1 dl hakitud rohelist sibulT 100 g riivjuustu soola, musta pipart Keeda nuudlid poolpehmeks ja nõruta. Pruunista hakkliha võis, maitsesta soola-pipraga. Lisa purustatud küüslauk ja tükeldatud tomatid. Hauta 3-4 minutit ning tõsta tulelt. Sega hulka kodujuust, rõõsk koor, hakitud roheline sibul ja nuudlid. Pane segu võiga määritud ahjuvormi ning raputa üle riivitud juustuga. Küpseta ahjus 180°C juures 20-25 minutit.

100 g sulatatud võid 300 g kodujuustu 4 sl hapukoort 3 muna 6 sl jahu soola tilli 250 g riivitud juustu Sega omavahel kõik ained peale riivitud juustu. Kõige viimasena, kui ained omavahel segatud lisa juurde ka riivitud juust (jäta natuke alles peale raputamiseks). Kalla segu küpsetuspaberiga kaetud lahtikäivasse koogivormi (läbimõõduga 22-24 cm). Puista peale kõrvalepandud juust. Küpseta 180 kraadi juures ca 30 minutit ehk seni kuni pirukas on pealt kuldpruun.

1,5 kl. nisujahu 100 g. võid/margariini 5-6 sl. külma vett veidi soola, suhkrut Sõelu jahu kaussi, sega soola ja suhkruga, lisa võitükikesed ja murenda segu sõrmedega. Lisa vesi ja sega kiiresti ühtlane tainas. Suru see kokku ja pane kilega kaetuna vähemalt pooleks tunniks külma. Suru taigen õhukeselt vormi põhja ja äärtele. Täidis. 150 g.sinki 200 g. juustu 2 muna 200 g. rõõska koort Lõika sink ribadeks, riivi juust. Munad sega koorega ja maitsesta punase paprika pulbri või musta pipraga. Pane taignale singiribad, siis riivjuust ja vala peale muna-kooresegu. Küpseta 180C juures u. 30 min. Suure ahjupanni jaoks võtta topelt kogused.

May I go now? Do you think the time is right? May I say goodbye to pain filled days and endless lonely nights? I've lived my life and done my best, an example tried to be. So can I take that step beyond and set my spirit free? I didn't want to go at first, fought with all my might. But something seems to draw me now, to warm and living light. I want to go. I really do. It's difficult to stay, but I will try as best I can, to live just one more day. To give you time to care for me, and share your love and fears. I know you're sad and afraid, because I see your tears. I wont be far, I promise that And I hope you'll always know, that my spirit will be close to you, wherever you may go. Thank you for loving me, you know I love you too. That's why it's hard to say goodbye and end this life with you. So hold me now just one more time and let me hear you say, because you care so much for me, you'll let me go today.

It's hard to walk, but I'm not tired. Light is all I desire. There is an obstacle before me again. I want to go to light, but they don't let me. There are no chains, no walls. Only knowledge that I'm a prisoner. But that's enough to chain me. No need for iron. No stones. Enough but will-power. I am your prisoner. Hands begin to trob, when around my wrists there are tensing silky streads with power of steel. Hands don't move. Also legs refuse to move. Still the light is so near. I know. This could be my escape. If only I would be able to get over there. Tear my arm. That don't react. All right. If they don't let me go voluntary free, I'll go by force. They don't want me to be happy. They're evil. Have to bring a sacrifice 'I think' when I bite my arm. Interesting. It's not hurting. Flesh hatches layer by layer, lettin' me see whitely glowing bone. And for a moment, there's a thought, that even I have a power to want.. It

Saving moments. We miss back Us. Our greatest evenings. It's good, it Was. Back then, in past. Just looked and smiled. This kiss, this last. Separated for a while. But I'm so sorry, This promise failed. And you're so sorry, This "while" went long. And now I'm here, Thinkin' deep. And you are there, We're both too weak. Can't be together, But we will want. No Us, not never. We just can not.

Kui me oleme koos, surmani koos. Siis suudan ma lennata kõrgelt. Kuid olles eemal Sinust nii kaua. Siis tunnen, et kukun taas merre. Olen kui lind, kes lendamist vajab. Sina oled mu tiivad ja hing. Kuid raske see on kui vihma sajab. Ei suudaks, kui jätaks Sa mind. Üksi ei taha, ei tohi ma lennata. Olles koos vaid ellu taas jään. Sina vaid suudad seda kõike anda. See on see elu, mida ma näen. Võrdlen ja parandan ennast ja mind. Mõtlen, et tahaks nii paljut. Kuid tõeliselt vajan ma ainult Sind, kelle nimel hüppaks alla ka kaljult. Tunded on kõik, mis päriselt loeb. Keegi hukata, lindu mu sees ei saa. Armastus, igatsus, hinge taas poeb. Tõusen lendu ja enam iial ei leba ma maas.

Katkendlik muusika, rikutud maailm. Mina istun ja külmetan, mõtlen. Kõige üle, mis üldse olemas on. Ning enda murede eest jällegi põiklen. Mida on vaja ning mida vaid tahan. Tegelikult ei tea, ma jälle ei tea. Vähest, nii natuke ainult ma vajan. Kuid selleks kõike halba ka taluma pean. Kirjutan, õpin ja kuulan. Kuid mõtted uitavad mujal.. Keskenduda, jah jälle ei suuda. Mida siis seekord mul jälle vaja? Küsin endalt, kuid vastust ei saa. Teised ei tea, loomulik ka. Miks minu mõtteid nad mõistmagi peaks? Ei pea, neid mina vaid teada saan. Hingan sisse ja välja ning vahetan lugu. Eksamiraamatu laua pealt võtan. Mõtelda üritan, šokolaadi panen suhu. Õppima pean ning kõik muu peast pühin.

Trickling blood and slashed veins, Beautiful room, ruined by the red. All she needed was a little change. So now she's dead and lying in bed. Death, it's a real big change. Life's gone, but she doesn't regret. Ever again, there's no more revenge. She knew, they will forget. All the bad, it disappeared. From the moment her heart stopped. All the insults, she frequently heard. Forever, to the past are locked.

I miss you like never before. I need you like I used to need. I want you with all my force. I don't have you, so my heart bleeds. You were mine, like forever and ever. I lost you, I was naive and stupid. Serenity, again it controlled me like a fever. Now the door of your heart is locked. No way out, no way in, still in the same place. I'm stuck in the present, cannot move on. Only falling down, from the same place. And my mind sets itself off.. I'm not able to think, to live. I see you, I see you in my mind. And from now i got nothing to give. I was so fucking blind..

Armastan valuga, vihkan heaga, andestan paludes, unustan teades. Ütlen valimatult, valin oskamatult, oskan tahtmatult, tahan mõtlematult, mõtlen segaselt, segan võimatult, võin aga kõike.

How many sorrows, how many tears, there in your life, how much you can take? So much, some happy, depending on fears. Is this smile, on your face, now true or a fake? Beautiful people, wonderful feelings, all in your heart, believing life's good. Then anger, frustration, seeing no meaning. Broken rebel, comes out, no feelings at all. Thinking over, being pessimistic, then turn around. Outer view, there's more, life's giving it all. So living it forward, suddenly you're found. No sorrows, no tears, never gonna fall.

Too many mistakes, again, I make. Saying, behaving, but brakin' it up. All the beautiful things, I always can ruin. I'm like a disease, what you have to release..

One first missed call, it really paralyses. Feel it through the wall, it pretty terrifies. But going under, its information. And there's an wonder, what's its translation. Imaginary fear, being secret chased. It's over there, with horror filled up face. One more missed call, it is your own number. Screaming there : don't want no more. All to silence it's anger. You did suppose, one half more meter. Eyes deeply closed, and open water.. * Ajendatud filmidest: "One missed call" ( 2004 ) ; "One missed call 2" ( 2005 ) - Jaapan. *

It was summer, it was warm, they had fun and so did I. Every single july of all of my years had been exactly the same. All those smiles and faces and they and you. Some saw my look and there was something in my eyes. Then in the middle of that flawless day. I ran away without saying goodbye. And then the rain came down. I just wished that it won't rain for long. They looked me for days and searched me for weeks. After waiting for years, hope was going to leave. Some long for me still, some did cry and forgot. How could I go, you ask me and think and you want to know. My answer's that everything has got it's edge. I got hurt, won't tell you how, and then I just went. I was gone with pain and tears and rain on my face. Now only something in my eyes can tell my past. And I've been away so long. Walking in stations, buying tickets and then, sitting there still, watching trains pass by.. Still staying here with something in my eyes. This rain on that summer on a gorgeous

Unstoppable. Evilness. (New and improved version) There had been some major problems. Irreparable, unexplainable. Since you wanted bad to me. Since I knew, that you wanted to destroy me, and soon. I had to show up who I really am. What I had been hiding for oh so long.. That's the day. When I saw you there. Next to that closet. My hunger. My anger. These against you. All coming up. For sixteen years, I've been pushing it down. Again, again, again. And again. But now.. I think. Everyone cavil. Keep aloof. Despise. And you, my dear. Actually you're nonentity. No one will miss you. I'm sure. It could be your happy ending.. Yes. It could. And I'm good. I can save you from this! Off this non-existence. Right? Right. And I'm doing it. In this very moment. Recklessly throwing my hair over my shoulder. Then, I gaze. And you see. You see me. And fear. That sweet fear in your eyes. As you know my little secret, as you know all about me.. As because this fear is so swee